OMHU I KRISETIDER

Der har været krise  før. I 1941, lidt inde i den tyske besættelse, udgav gyldendal ovenstående håndbog i rettidig omhu.

Der kunne man lære at lave sin egen ansigtscreme, holde kaniner (ikke kæledyr) og at udnytte madvarerne til sidste stump.

Jeg har flere gange  skrevet om udnyttelsen af torskehoveder. Min kone fik det regelmæssigt i sit hjem, og for mig er det livret. Herunder ses afsnittet fra 1941.

Nu kommer påsken snart. Så vil jeg kigge lidt på påskefiskene.